Nouvelle Zélande -  Les normes sanitaires  -  Déclaration sur l'état de la sécurité alimentaire  -  Classification

Le bœuf néo-zélandais déclaré sans ESB

La Nouvelle-Zélande n'a jamais connu de cas d'ESB (encéphalopathie spongiforme bovine) ni de tremblante, une maladie similaire rencontrée chez les ovins.

Le New Zealand Meat Board (Comité interprofessionnel des producteurs de viandes Néo-zélandais) répond à vos questions sur l'ESB.

L'importation de bovins britanniques est interdite depuis 1988. De plus, la Nouvelle-Zélande interdit l'importation de farines animales – activité non pratiquée depuis des décennies.

L'élevage néo-zélandais a toujours été basé sur le pâturage en plein air et n'utilise que peu de farines animales. La réglementation interdisant de nourrir les ruminants avec des tissus de ruminants est entrée en vigueur en janvier 2000, prenant la relève d'un embargo volontaire sur ces aliments effectué par les éleveurs eux-mêmes depuis 1996.

Une évaluation géographique du risque d'ESB

Le Comité Scientifique d'Orientation de la Commission Européenne a effectué des évaluations géographiques du risque d'ESB dans 23 pays, y compris la Nouvelle-Zélande. Cet indicateur qualitatif établit la probabilité de la présence d'un animal infecté par l'ESB, cliniquement ou pré-cliniquement, à un moment donné. Les évaluations ont été complétées et publiées en juillet 2000.

Quatre niveaux de risque ont été définis. La Nouvelle-Zélande a reçu la meilleure qualification : le niveau 1, représentant le risque le plus faible et défini comme « très peu probable ».

Pour plus d'information sur ces points, visitez le site du Minitère de l'Agriculture Neo-Zélandais: http://www.maf.govt.nz/biosecurity/pests-diseases/animals/index.htm